热门海鲜的做法大全-海鲜的菜谱大全
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【家常菜】蚵仔煎作者：馋嘴乐
148复杂
简介：【蚵仔煎】：闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵；粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为 ...
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烧烤串串虾作者：笛子
142简单
简介：虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串 ...
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鲜得掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”作者：斯佳丽
140复杂
简介：鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜，粉丝是我们生活中常见的一种食品，很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉，地瓜淀粉或其它淀粉制作，但因绿豆粉丝煮时不易烂，口感最为滑腻。粉丝本身没 ...
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酱炒小虾爬作者：笛子
138简单
简介：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继 ...
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海鲜粥作者：笛子
126简单
简介：说起粥，一方水米养一方人，北方人朴实，俺们喝的都是什么棒子面、小米粥、大米粥、高级一点的就是八宝粥……，粥作为主食，饱腹才是第一目的。南方人精明，饮食细致，粥汤的口感和材料超过了它的本质，最有名的要数 ...
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盐煮海锥作者：笛子
100简单
简介：海锥清洗干净，用清水多冲洗几次；将海锥放入锅中，清水没过海锥即可；放半小勺盐；放一小块八角； ...