最新蛋糕做法大全-蛋糕菜谱大全
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提拉米苏杯子蛋糕作者：简单Jane
128简单
简介：2根8盎司黄油加2杯细砂糖打发至颜色变浅，体积膨大，逐个加入4颗鸡蛋，搅拌至混合均匀，再加入1小勺香草精混合好。过筛2又1/2杯面粉，1大勺泡打粉和1小勺盐。过筛好的面粉和牛奶，轮流少量多次的加入黄油中，从面粉开 ...
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丝绒蛋糕作者：简单Jane
32简单
简介：个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法，只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃，绵密的口感，有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜，我配的鲜奶油很清淡，没加多少糖打发的说，所以配在一起，我 ...
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蔓越莓天使蛋糕作者：斯佳丽
39一般
简介：之所以叫天使蛋糕，我想更多的是因为它的颜色，做好的蛋糕颜色清爽雪白，犹如我们心中天使般圣洁的白色。所不同的是，天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，蛋液经过搅打 ...
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樱桃慕斯蛋糕作者：斯佳丽
12复杂
简介：樱桃就是我最爱吃的水果之一，第一见到它时是在大连，初见她就被它那晶莹剔透，鲜红欲滴，可爱形娇，光艳致极所吸引，吃到口里立刻就有一缕甜丝丝中还带点微酸的味道，那股清新的气息便于身心处肆意洋溢，无穷的美妙 ...
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冰软超Q的蜂巢蛋糕作者：斯佳丽
39一般
简介：蜂巢蛋糕，顾名思议就是像蜂巢一样。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它，一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。 当我第一次在“君 ...
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黄桃奶油蛋糕作者：斯佳丽
45复杂
简介：今天我给大家介绍另一种方法，就是用到一个小工具----塑料锯齿片，只要将它垂直放着紧挨着蛋糕，另一只手均匀的转动底盘，这样蛋糕就会出现很规则的横纹，而且蛋糕多余的奶油都能去掉，绝对能让亲减少些高热量和高脂 ...