玉米蛋花汤
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2013-12-19发布
简介
夏天的时候，冻了一些嫩玉米，这个方法很好啊，什么时候想吃嫩玉米了，从冰箱取出来就是，今天的这道玉米蛋花羹，清淡好喝，很适合家中的老人和小朋友呢
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 嫩玉米50g | 鸡蛋一个 |
| 辅料 | |
| 玉米淀粉适量 | 香菜适量 |
| 食盐适量 | |
制作步骤
-
1
冻着的嫩玉米。
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2
用清水一洗就解冻了。挤一个，嫩嫩的还有浆呢。
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3
锅里加一碗清水，把玉米粒放里面煮
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4
水淀粉备好
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5
锅里的玉米煮熟之后，慢慢地加入水淀粉。
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6
鸡蛋一个打匀
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7
水淀粉煮开煮匀之后。
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8
慢慢地倒入鸡蛋液，因为一只手操作蛋液，所以倒下去没有搅得太细
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9
鸡蛋液下锅很快熟，加入食盐
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10
加入香菜末即可出锅
小贴士：如果想要鸡蛋花小一点，一只手倒蛋液的时候，另一只手用筷子搅动锅里的蛋液就好了
这道菜使用了熊猫电磁炉
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