韭菜鸭蛋
上一张
下一张
2013-12-20发布
简介
又买到鸭蛋啦，真好！用鸭蛋来炒韭菜，的确最好的配搭，鸭蛋清热，韭菜燥热，刚好取得平衡。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸭蛋2个 | 韭菜400g |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 鱼露适量 |
制作步骤
-
1
食材：韭菜和鸭蛋。
-
2
韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
-
3
鸭蛋打入碗中。
-
4
倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
-
5
热油锅。
-
6
倒入蛋液。
-
7
煎成双面金黄，切丝。
-
8
原锅，热油，放入韭菜。
-
9
倒入适量的鱼露。
-
10
快速煸炒几下，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
