苦瓜炒鸡蛋
2013-12-20发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋两个 | 苦瓜200g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 蒜适量 |
| 胡椒粉适量 | 泡发香菇50g |
制作步骤
-
1
原料
-
2
苦瓜切片
-
3
葱蒜切末
-
4
坐锅烧油，油热后把鸡蛋炒熟盛出备用
-
5
锅内加油，下葱蒜末炒香
-
6
加入苦瓜炒匀
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7
加入香菇炒一分钟
-
8
加入食盐
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9
加入胡椒粉
-
10
炒匀即可出锅了
小贴士：香菇可以跟葱蒜一起下锅炒香，那样做更好
这道菜使用了熊猫电磁炉
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