油面筋炒火腿肠
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2013-12-20发布
简介
食材的配搭，有时真的可以天马行空，往往会给味蕾带来惊喜的享受。 就如这道【油面筋炒火腿肠】，三种不同类别的食材，有缘相聚一场，在火候的烹制下，变得如此难舍难分，着实忍不住一口气统统吃进肚子里O(∩_∩)O哈哈~
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 木耳10g | 火腿肠200g |
| 油面筋50g | |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 蚝油适量 |
| 生粉适量 | 鸡粉适量 |
| 砂糖 麻油适量 | 麻油适量 |
制作步骤
-
1
食材：油面筋、木耳和火腿肠。
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2
木耳泡发，择洗干净，待用。
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3
油面筋焯烫一遍。
-
4
火腿肠洗净，切片。
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5
热油锅，放入火腿片。
-
6
煎至出味，捞起待用。
-
7
原锅热油，放入油面筋和木耳。
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8
倒入芡汁。
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9
煸炒至收汁。
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10
火腿片回锅，炒匀，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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