发酵粉用温水化开，加入面粉和成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静置发酵。

四季豆摘去头尾。

把四季豆切成末

放微波炉里高火叮八分钟取出放凉备用

香菇切末，葱，蒜切末

起锅，干锅把香菇炒香盛出。

瘦肉馅里加入葱，蒜末

加入五香粉,生抽，料酒

加入小半碗清水用筷子子把肉馅打上劲。

加入放凉的香菇和四季豆后放盐

拌匀

发酵好的面团，有点发过了，加些碱面揉匀，中和酸性。

把面团揉长切成大小差不多的剂子。

擀成皮包上馅

包成包子，坐锅烧水，水开后给蒸锅里垫上一片大叶子，把包子放进去，放开水锅上大火蒸十五分钟即可。

关火等五分钟揭盖，就可以吃包子啦。