杏仁拌茼蒿
2013-12-20发布
简介
天冷了,餐桌上的凉菜也不知不觉变少了,总觉得杏仁拌菜凉着好吃,所以今天中午做了这道杏仁拌茼蒿,阔别几天的凉菜到桌上后,非常受欢迎,特别是茼嵩,小家伙非常爱吃。茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦
难度复杂 | |
主料 | |
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茼蒿300g | 杏仁50g |
辅料 | |
油适量 | 盐适量 |
蒜适量 | 生抽适量 |
醋适量 | 花椒油适量 |
制作步骤
小贴士:1,茼蒿易熟,下锅不宜久焯。2,杏仁下锅煮五分钟左右即可,煮久了不脆了
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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