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鸭蛋炒洋葱

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2013-12-21发布

简介

才一个星期没吃洋葱,夫君立即提出抗议,振振有词说这样忘记洋葱是极大的错误,要猪猪好好反省一下。 猪猪不用两秒就反省好啦,对夫君说:“这一星期五餐是饭局,两餐是你指定的菜菜!” 夫君立即笑眯眯搂着猪猪说:“应该我反省!”

难度复杂
主料
鸭蛋192g 洋葱280g
辅料
橄榄油适量 鱼露适量
生抽适量 清水适量
制作步骤
  • 1

    食材:鸭蛋和洋葱。

  • 2

    洋葱去皮,洗净,切圈。

  • 3

    将鸭蛋洗净,打入碗中,倒入适量的鱼露。

  • 4

    拌成蛋液。

  • 5

    热油锅。

  • 6

    倒入蛋液。

  • 7

    煎至双面金黄,铲起,切丝。

  • 8

    原锅倒入洋葱圈。

  • 9

    倒入少许清水。

  • 10

    倒入适量的生抽,炒匀。

  • 11

    放入蛋丝。

  • 12

    炒匀。

  • 13

    即可关火。

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  • 耕心

     

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