鸭蛋炒洋葱
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2013-12-21发布
简介
才一个星期没吃洋葱，夫君立即提出抗议，振振有词说这样忘记洋葱是极大的错误，要猪猪好好反省一下。 猪猪不用两秒就反省好啦，对夫君说：“这一星期五餐是饭局，两餐是你指定的菜菜！” 夫君立即笑眯眯搂着猪猪说：“应该我反省！”
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸭蛋192g | 洋葱280g |
| 辅料 | |
| 橄榄油适量 | 鱼露适量 |
| 生抽适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
食材：鸭蛋和洋葱。
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2
洋葱去皮，洗净，切圈。
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3
将鸭蛋洗净，打入碗中，倒入适量的鱼露。
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4
拌成蛋液。
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5
热油锅。
-
6
倒入蛋液。
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7
煎至双面金黄，铲起，切丝。
-
8
原锅倒入洋葱圈。
-
9
倒入少许清水。
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10
倒入适量的生抽，炒匀。
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11
放入蛋丝。
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12
炒匀。
-
13
即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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