蚝油蒜茸西兰花
2013-12-23发布
简介
儿子原来不太喜欢西兰花，可是加上蚝油蒜茸，儿子倒是很喜欢
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 西兰花适量 | 蒜瓣数瓣 |
| 辅料 | |
| 蚝油适量 | 食用油适量 |
制作步骤
-
1
大蒜拍碎剁成蒜茸
-
2
西兰花掰小朵后用盐水稍稍浸泡会儿洗净后入沸水焯水。焯水的时候水里加点儿盐。几滴油。这样焯水出来的西兰花颜色好些。想更好就再过一遍凉水
-
3
炒锅加热后加入适量食用油下入蒜茸爆香后加入适量的蚝油翻炒下，
-
4
这时可以把焯水过的西兰花倒入锅里翻炒，也可像我这样爆香后，浇到西兰花上就好了
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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