腌渍萝卜花
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2014-01-26发布
简介
“腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子，然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人，上一盘“腌渍萝卜花”，也会得到赞许。试试吧！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 白萝卜1个 | |
| 辅料 | |
| 生抽适量 | 盐适量 |
制作步骤
-
1
白萝卜洗净，取中段。
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2
用切菜器切成网状。
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3
加适量盐腌渍10分钟，把萝卜杀出水分即可
-
4
用清水漂洗，除去萝卜的辣气。
-
5
然后将其攥干水分。
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6
加适量的味极鲜生抽。
-
7
将其拌匀，腌渍5分钟即可。
-
8
一层一层摆入盘中，呈现花朵的样子。
-
9
用香菜叶点缀即可上桌。
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