主辅料： 生菜、粉丝、蒜

先用温水把粉丝泡软。再把泡软的粉丝切两刀，放入盘中。把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。加生抽、蚝油、盐调味后，拌匀备用。

锅烧开水，放入生菜叶汆烫。

生菜叶一塌秧，立刻捞出，过冷水。

取一片生菜叶，放入适量备用的粉丝。

将其卷起来。

卷好后，摆入盘中。

依次做完。

把剩余的生菜叶切碎。

然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。

然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀，放入盘中央。

开水入锅，蒸5分钟。

用香菜稍加点缀，即可上桌。