食材：培根，金针菇，泡发好的香菇，胡萝卜，玉米尖和松仁。

先把芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、水和砂糖）预备好。

煮开水。

将洗净的金针菇、玉米尖和胡萝卜灼烫一下。

捞起，沥干。

热锅，放入洗净的松仁。

煸炒至松仁断生（不用放油，松仁本身有油分），铲起，待用。

原锅放入切好的培根，照样不用放油。

煸炒培根至断生，铲起，待用。

原锅倒入适量的橄榄油。

放入香菇丝。

倒入一半浸泡香菇的水。

盖锅盖，焖煮至香菇出味。

揭盖，放入金针菇、玉米尖、胡萝卜。

再倒入另一半香菇水。

盖锅盖，文火焖煮至收汁。

揭盖。

倒入芡汁。

煸炒收汁，即可关火。