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红椒莜面饼

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2013-12-26发布

简介

妈妈从四川到河北来,我去北京接她,空闲时候就去逛商场,特意买了一包燕麦片,回家后乐滋滋地给宪国说,还没有吃过燕麦呢,看我买了一包回来咱们尝尝啥味道。宪国使劲地乐,乐完了才告诉我,你吃过多少次莜面了,这莜面就是燕麦呀。记起来了,以前查过莜面的营养功效,上面就写着,莜麦即燕麦啊。我这个汗呀!这道饼非常适合刚产宝宝的新妈妈食用哦,燕麦富含维生素B1、B12和植物纤维,对产后便秘有一定的帮助 ,怪不得我的产后很顺利,原来和经常吃燕麦有关系呀

难度一般
主料
莜面150g 红椒一个
辅料
适量 flh适量
鸡蛋一个
胡椒粉适量
制作步骤
  • 1

    鸡蛋1个打在碗里

  • 2

    莜面放进鸡蛋碗里

  • 3

    加入冷水拌成莜面糊

  • 4

    加入香葱末

  • 5

    加入红椒丁

  • 6

    加入食盐

  • 7

    加入胡椒粉

  • 8

    拌匀

  • 9

    电饼铛预热,刷油,把莜面糊放进去烙熟即可

  • 10

    莜面饼很软、很香,凉着吃也不变硬的呢

小贴士:莜面压面条要用开水和面,做这种饼要用冷水和面,用开水会变成团。
这道菜使用了美的电饼铛
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  • 紫豌豆

     

    级别:美食达人


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