西葫芦鸡蛋饼
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2013-12-27发布
简介
家人都喜欢吃西葫芦饼，这次做了个小小的改进，西葫芦掏空，在里面填上面糊，果然这样子做出来更香更软更好吃哦都知道鸡蛋是营养品，对女人产后非常的滋补，要知道鸡蛋对于孕晚期的准妈妈也特别好哦，因为含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉100g | 玉米面50g |
| 西葫芦500g | 鸡蛋一个 |
| 鸡蛋清30g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | td适量 |
| 葱适量 | |
制作步骤
-
1
玉米面和面粉备好
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2
加入一个鸡蛋
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3
做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面，加入食盐
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4
加入清水拌成面糊
-
5
西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片
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6
用模具掏空里面。
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7
掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀
-
8
拌匀后加入葱花
-
10
电饼铛预热，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺进西葫芦圈即可
小贴士：此饼很软香，老人小朋友准妈妈们都适合
这道菜使用了美的电饼铛
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