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西葫芦鸡蛋饼

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2013-12-27发布

简介

家人都喜欢吃西葫芦饼,这次做了个小小的改进,西葫芦掏空,在里面填上面糊,果然这样子做出来更香更软更好吃哦都知道鸡蛋是营养品,对女人产后非常的滋补,要知道鸡蛋对于孕晚期的准妈妈也特别好哦,因为含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育

难度一般
主料
面粉100g 玉米面50g
西葫芦500g 鸡蛋一个
鸡蛋清30g
辅料
适量 td适量
适量
制作步骤
  • 1

    玉米面和面粉备好

  • 2

    加入一个鸡蛋

  • 3

    做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面,加入食盐

  • 4

    加入清水拌成面糊

  • 5

    西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片

  • 6

    用模具掏空里面。

  • 7

    掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀

  • 8

    拌匀后加入葱花

  • 10

    电饼铛预热,把西葫圈放里面,然后用小勺,小心地把面糊勺进西葫芦圈即可

小贴士:此饼很软香,老人小朋友准妈妈们都适合
这道菜使用了美的电饼铛
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  • 紫豌豆

     

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