辣炒黄花菜
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2013-12-31发布
简介
因为配料用了朝天椒，所以将这道菜肴叫做“辣炒黄花菜”，其实这种朝天椒因为还没有成熟就摘下来了，所以辣味很淡，而清香味却非常浓郁，用它和新鲜的黄花菜搭配，这是一款清香的素炒佳肴。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄花菜500克 | 绿朝天椒100克 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主辅料： 黄花菜、绿朝天椒
-
2
把绿朝天椒洗净，切圈。
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3
锅烧开水，放入洗净的黄花菜焯熟。
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4
过冷水，浸泡1小时以上，再用。
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5
热油，炒香葱花，放入攥干水分的黄花菜。加盐、味精调味。
-
6
放入绿朝天椒。
-
7
翻炒均匀，即可关火
-
8
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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