酸辣圆白菜
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2013-12-31发布
简介
“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 圆白菜500克 | 尖辣椒100克 |
| 辅料 | |
| 白醋适量 | 味精适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 葱适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料： 圆白菜、尖辣椒
-
2
把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。
-
3
把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。
-
4
热油，炒香葱花。放入圆白菜。
-
5
将其翻炒均匀。烹入白醋。
-
6
放入尖辣椒。
-
7
加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。
-
8
出锅装盘，即可上桌。
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