青椒肉肠黄花菜
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2013-12-31发布
简介
“青椒肉肠黄花菜”实际就是用这三种食材搭配炒制而成的一道家常菜。用其中的两样搭配炒制也可以。类似这种家常菜，搭配无定数，只要喜欢、家中剩余的食材都可以利用这种方法烹制而成。如果再加两样食材，就成了“什锦”类的菜肴。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 肉肠1个 | 青椒1个 |
| 黄花菜300克 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 油适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主辅料： 青椒、肉肠、黄花菜
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2
把青椒洗净、去蒂、切条。
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3
把肉肠切条。
-
4
黄花菜洗净，用开水焯熟。过冷水，浸泡1小时左右再用。
-
5
热油，炒香葱花放入青椒。
-
6
翻炒后，放入黄花菜。最后放入肉肠。
-
7
将其翻炒均匀。加盐味精调味。
-
8
稍稍煨制后，即可关火。
-
9
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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