简介

小时候，我最怕吃红薯，不止小时候，一直到我结婚以后都怕，我的家乡盛产红薯，象我们家每一年都会有上千斤，小时候的生活没有现在这么好，每次做米饭都会有垫底的，如红薯，土豆，蚕豆，酸菜等等，其它几种是分季节的，而且是和盐一起炒着垫底，红薯保存期最长，能从头年秋天吃到第二年夏天，这样一年一年地吃，如果不是肚肚饿，我见了红薯就想逃。当然也有例外，一次母亲做了红薯蒸肉，里面的红薯软软的甜甜的还带着肉香，一下子把我震住了，记得那天吃了好多。七月，我的妈妈要来河北，这道菜也是我的实习菜哦，小时候总是妈妈做给我吃，如今我会做了，让我也做给妈妈吃吧