豆皮烧牛肉肠
上一张
下一张
2013-12-31发布
简介
“豆皮烧牛肉肠”是一道家常炖菜，菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受食材的限制，只要家中有豆腐皮（干豆腐、千张、百叶），可以用自己喜欢的肉肠加一些青菜烧制即成。调味料最好用蚝油代替生抽。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆皮300克 | 牛肉肠1个 |
| 青菜200克 | |
| 辅料 | |
| 蚝油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱适量 |
制作步骤
-
1
主辅料： 豆皮、牛肉肠、青菜
-
2
把豆皮切宽条。
-
3
牛肉肠切粗条、青菜切段。
-
4
热油，炒香葱花。放入青菜炒制。
-
5
加适量的蚝油。
-
6
翻炒均匀后加入清水。烧开后，放入豆皮，烧制10分钟左右。
-
7
放入牛肉肠，加盐调味。烧制2分钟即可关火。
-
8
出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
