胡萝卜烧鸡块
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2013-12-31发布
简介
前阵子不敢吃鸡肉，不过吃了两次后没有发现问题，胆子似乎大了，吃鸡肉次数越来越多了，没有办法，谁让俺家有个爱吃肉的小娃娃呢。小家伙喜欢吃胡萝卜，她说甜蜜蜜的好吃，小家伙爱吃的菜，我做起来也是乐呵呵的啦
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 胡萝卜200g | 鸡大腿一只 |
| 辅料 | |
| 大料适量 | 老抽适量 |
| 冰糖适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 香叶适量 |
| 料酒适量 | |
制作步骤
-
1
鸡大腿肉切块
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2
胡萝卜切块
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3
备好葱，姜，冰糖，大料，香叶
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4
坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出
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5
另起锅烧油，油热后把鸡块倒入炒香
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6
加入调料炒香
-
7
加老抽和料酒炒一分钟
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8
这种嫩鸡腿好熟，加入胡萝卜
-
9
加水，然后盖上盖煮十五分钟。
-
10
十五分钟后，水也差不多干了，加入盐炒匀即可出锅
小贴士：我喜欢胡萝卜吃得软一点，所以和鸡腿肉一起烧了
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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