首页 > 万维菜谱大全 > 南瓜粉蒸肉

南瓜粉蒸肉

上一张 下一张
  • 南瓜粉蒸肉
  • 南瓜粉蒸肉
  • 南瓜粉蒸肉
加入精选 收藏 111人浏览

2013-12-31发布

简介

这是一道压了半年的菜谱,总觉得这个盘太小了,里面的内容太多了,原本想换个漂亮的成品图再发,去市场上买南瓜,找遍整个市场也没有,看来小地方在购物方面还是没有城里方便呢。霏姐说发吧,参加活动啊。那就发吧,虽然做得不太好,也是自己的菜谱记录,只是这记录发得晚了些。 虽然成品图不太好看,却是真心的好吃呢。软软甜甜的南瓜,加上蒸米粉的香味,超极好吃,瘦肉在经过长时间的蒸之后,吃起来也非常的香,非常的软,大人小孩都喜欢的一道菜呢

难度一般
主料
南瓜300g 大米100g
猪瘦肉300g
辅料
生抽适量 料酒适量
适量 适量
适量 适量
花椒适量
制作步骤
  • 1

    大米里加些花椒,然后在电饼铛烤熟。

  • 2

    在料理机磨成粉。这个带点颗粒最好,正好家里的料理机也磨不细。

  • 3

    猪瘦肉切成片。

  • 4

    加入盐,生抽,葱,姜蒜末,料酒拌匀腌二十分钟。

  • 5

    腌好之后加入蒸肉粉。拌匀。

  • 6

    南瓜切成小块。

  • 7

    南瓜也沾上蒸肉粉,然后垫在锅底。

  • 8

    然后把瘦肉放在南瓜上面,中火蒸一个小时即可。蒸之前要记得给表面洒些水,让米粉打湿

小贴士:蒸之前给米粉打湿,这样蒸出来表面的米粉就软糯好吃我这个南瓜没有加盐,因为南瓜是甜的,如果喜欢也可以给南瓜加上盐的。
这道菜使用了
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 紫豌豆

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:315篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!