海带炖鸡块
2013-12-31发布
简介
自从开了吃鸡肉的戒,好象没有发生什么事以后,这胆子就大了些,鸡肉的美味还是不能舍弃,于是又买了一只鸡,趁着家里现在人多,炖汤喝。因为猪猪的活动,特意用了海带炖鸡块,在我们家乡,海带炖鸡块非常的普遍,白萝卜,土豆,海带,绿豆,是我记忆中家乡的四大炖汤原料,这些年养生观念普及了,又多了好些食材。炖这种海带,海带一定要软才好吃,配合鸡汤的鲜美,妙不可言。
难度一般 | |
主料 | |
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泡发海带300g | 鸡一只 |
辅料 | |
大料适量 | 红糖适量 |
料酒适量 | 姜适量 |
盐适量 | 大葱适量 |
香叶适量 |
制作步骤
小贴士:1,个人认为,海带煮软了才好吃,所以在鸡块大火煮开后就放入了海带。2,此种做法适合非籽鸡,籽鸡大嫩,煮不了这么久。3, 已经怀有宝宝的人,要少吃海带
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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