油泼辣子面
上一张
下一张
2013-12-31发布
简介
这个面跟裤带面差不多哈，只不过裤带面是扯出来的，而我这个是擀出来的，吃惯了平时买的小丝面条，偶尔吃下自己擀的大宽面，觉得超过瘾呢，做出来还怕小家伙太爱吃，没有想到现在能吃点辣的她超爱哦，这是赶时间做出来的，如果时间不急，可以放些蔬菜之类的进去，就更好吃啦
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉200g | |
| 辅料 | |
| 蒜适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 辣椒面适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
制作步骤
-
1
面粉加水和成光滑的面团，现在看着不光，醒个二十分钟再和就光啦.擀面的面团要和成稍硬点
-
2
把醒好的面团擀成一张大圆饼，在上面撒点面粉
-
3
折叠起来
-
4
用刀切成自己想要的宽度
-
5
因为刚才撒了面粉，所以用手一抖就散开了
-
6
备好葱姜蒜
-
7
备好香菜
-
8
坐锅烧水，水里加盐，水开后下擀好的面条下锅煮熟
-
9
煮熟后放碗里
-
10
另起锅烧油，油热后下辣椒面炒香
-
11
下入葱姜蒜炒香
-
12
炒香之后淋在面条上即可。
小贴士：1，手擀面的面团要和成稍硬点，这样最后抖开面条的时候，不容易结成团。2，把面团擀成大圆饼之后，撒些面粉在上面，切面抖开面条的时候也不容易沾。3，吃面的时候，可以自己凭口味加些醋啊，生抽呀之类，使面条更好吃
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
