香椿早餐饼
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2014-03-06发布
简介
家乡的香椿叫做椿芽，春天的时候，妈妈就会采来拌着给我们吃，喜欢香椿那特别的香味，不过每年的香椿吃的时间只有那么几天，所以每次似乎还没有吃过瘾就没有了。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉200g | 香椿芽50g |
| 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 芝麻油菜适量 | |
制作步骤
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1
香椿洗净
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2
切碎
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3
面粉备好
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4
加入两个鸡蛋
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5
加入食盐
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6
加入芝麻油
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7
加入香椿拌匀
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8
电饼铛加热刷油，把香椿面糊倒下去，刮平煎熟即可
-
9
吃起来非常的香
小贴士：香椿切得细碎一些，不然摊饼的时候饼会凹凸不平
这道菜使用了美的电饼铛
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