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炖土豆条

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2014-03-31发布

简介

土豆----地下苹果,确实是一种百吃不厌的食材,并且做法多种多样,既可以烹制家常菜,也可以制作宴客佳肴。今天就来一个简单的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,炖一碗“土豆条”尝尝。

难度一般
主料
土豆500克
辅料
适量 适量
生抽适量 适量
制作步骤
  • 1

    把土豆去皮、洗净、切条。

  • 2

    把葱切碎。

  • 3

    热油,炒香葱花。

  • 4

    放入土豆条。

  • 5

    翻炒均匀后,加适量生抽。

  • 6

    加入清水,烧开。

  • 7

    用中小火炖制10分钟左右,至土豆条熟透。

  • 8

    加盐调味。

  • 9

    如果汤汁过多,就用旺火稍稍收汁,即可关火。

  • 10

    出锅装盘,即可上桌。

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