主辅料： 米饭、胡萝卜

先把海米洗净、加少许水将其泡软。

把胡萝卜洗净切粒。

热油、放入蒜粒炒香。

放入胡萝卜粒。

小火慢慢将其炒熟。

放入泡软的海米。

火，翻炒均匀。

放入米饭。（米饭的块头有点大，稍稍焖制后自然会散开。）

把泡海米的水烹入锅中，盖盖焖制1—2分钟。

轻轻翻炒，米饭会自然的散开了。

均匀的撒少许盐提味，翻炒均匀即可关火。

出锅装盘，即可食用。用葱末点缀点缀即可上桌。