大白菜炒培根
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2013-04-17发布
简介
有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根，干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 培根150g | 大白菜300g |
| 辅料 | |
| 菜籽油适量 | 鱼露适量 |
制作步骤
-
1
食材：大白菜和培根。
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2
热油锅。
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3
放入洗净的培根。
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4
煎至双面金黄。
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5
铲起。
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6
用厨房剪刀剪成条。
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7
将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。
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8
原锅倒入适量的菜籽油。
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9
放入白菜丝，煸炒2分钟。
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10
倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
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11
将培根回锅。
-
12
煸炒一会，即可起锅。
小贴士：用鱼露来调味更加提鲜。
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