菠菜烩饼
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2013-04-17发布
简介
吃剩下的油饼下次就不怎么好吃了，如果加上点新鲜蔬菜烩一下，就不一样，口感顺滑，清淡鲜香，很美味啦。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 菠菜60g | 油饼2张 |
| 辅料 | |
| 香菜适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 葱花适量 |
| 姜适量 | |
制作步骤
-
1
菠菜洗净；
-
2
香菜洗净；
-
3
吃剩的油饼切成条，我喜欢用手撕成块，吃起来更有感觉；
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4
菠菜切段；
-
5
香菜切碎；
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6
葱切碎，姜切丝；
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7
砂锅加入适量的水烧开，加入油饼慢慢煮5-10分钟；视油饼的薄厚而定；
-
8
加入菠菜姜丝煮2分钟，加入香菜葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀，
-
9
出锅。
小贴士：如果喜欢可以点几滴香油更美味了，这种方法还可以烩油条。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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