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什锦豆腐

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2013-05-08发布

简介

这是一道老年人的健康的保健菜肴。豆腐富含丰富的蛋白质,而黄瓜、西红柿等又富含丰富的维生素。将其组合烹制,吸收的营养更加全面。这道菜肴食材丰富、烹制简单、口味清淡。

难度简单
主料
豆腐1块
辅料
虾皮适量 适量
黄瓜·适量 生抽适量
西红柿适量 木耳适量
适量 适量
制作步骤
  • 1

    豆腐切块。

  • 2

    西红柿切块。

  • 3

    黄瓜切块。

  • 4

    葱切碎。

  • 5

    起锅热油,炒香葱花。放入虾皮煸炒,烹入生抽。加入清水。

  • 6

    烧开后,放入豆腐块烧制,加盐调味。放入木耳、火锅、西红柿烧制。

  • 7

    熟透即可出锅装盘。

小贴士:配料可以按照自己喜欢的搭配。
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