红枣粥
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2013-04-18发布
简介
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣具有健脾和胃、养胃补虚的作用，红枣还具有抗衰老的作用，可增加机体免疫力，中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血者均可食用。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 泰国香米33g | 红枣30g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：泰国香米。
-
2
食材：红枣。
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3
将红枣浸泡30分钟，洗净。
-
4
将泰国香米洗净，浸泡2小时。
-
5
将浸泡好的泰国香米倒入砂锅中，连浸泡的水一起倒入。
-
6
放入浸泡的红枣。
-
7
一次性加满清水，盖锅盖，大火煮滚。
-
8
揭盖，搅拌一下，以免粘锅底，盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出，见到米饭变粘稠，就可关火。
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