【4月美食月赛】辣椒碎炒丝瓜
2013-04-18发布
简介
“辣椒碎炒丝瓜”和先前发布的“炒丝瓜”做法基本一样，只是加了辣椒，口味变了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜2根 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 葱姜适量 |
| 辣椒适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料：丝瓜、葱姜、辣椒。
-
2
把丝瓜去皮、切滚刀块。
-
3
热油。放入葱姜、辣椒碎炒香。然后放入丝瓜块烧制2分钟。
-
4
加盐、味精调味后即可出锅装盘。
小贴士：因为是微辣口味，可以放少许生抽调色。
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