【4月美食月赛】蒜末丝瓜
2013-04-28发布
简介
丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 丝瓜2根 | |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 蒜末适量 |
制作步骤
-
1
主料：丝瓜。
-
2
辅料：蒜末。
-
3
丝瓜洗净、去皮、切条。
-
4
起锅热油。放入蒜末，小火炒香。
-
5
放入丝瓜条，翻炒均匀，加盐、味精调味，烧制3分钟即成。
-
6
出锅装盘。
小贴士：丝瓜稍稍煨制，就能软烂。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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