【4月美食月赛】葱烧山药
2013-04-29发布
简介
山药有利于脾胃消化和吸收，含有多种营养素，有强健机体作用。益肺止咳， 有润滑、滋润的作用。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药的做法较多，可以煲汤、蜜汁、拔丝等。今天介绍一道烧制菜肴【葱烧山药】
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大葱100克 | 山药1根 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
主料：山药。
-
2
配料：大葱。
-
3
把山药去皮，切条，放入清水中浸泡。
-
4
把大葱切抹刀块
-
5
热油，放入山药条煸炒，加生抽、盐，加少许水烧制5分钟，至山药熟透。放入大葱翻炒均匀。
-
6
即可出锅装盘。
小贴士：最后放入葱段，烧制时间要短。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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