【4月美食月赛】素拌黄瓜
2013-04-29发布
简介
夏季的蔬菜品种丰富，可以将很多品种的蔬菜，进行适当搭配，便可变换出不同的时令小菜。如果再配以各种口味的调料，真是变幻无穷啊。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄瓜适量 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 香菜适量 |
| 葱蒜适量 | 醋适量 |
制作步骤
-
1
把黄瓜洗净。
-
2
蒜切粒。
-
3
把葱切碎。
-
4
香菜切末
-
5
将黄瓜拍成块，稍微改刀后装盘。将香菜、葱、蒜碎，撒在上面。加盐、醋、拌匀即可。【醋要多一些，吃起来爽口】
小贴士：1、可以用农家酱直接拌制。2、调料中可以分别加剁椒、泡椒、辣椒油、花椒油、青芥辣等，变幻口味。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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