白菜木耳炒红肠
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2013-04-23发布
简介
最简单的一道家常菜，白菜有一点脆，木耳柔滑，加上红场特有的风味，美味呀！木耳具有抗辐射作用，经常停留在电脑前的亲们一定更要经常食用。白菜含有丰富的粗纤维，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 白菜200g | 木耳50g |
| 红场1根 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 |
| 十三香适量 | 葱姜适量 |
| 淀粉适量 | |
制作步骤
-
1
白菜、红肠洗净备用；
-
2
木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用；
-
3
葱姜切碎；
-
4
白菜斜刀切薄片、红肠切片；
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5
起油锅，加入葱姜、十三香爆出香味，加入白菜炒2分钟；
-
6
加入木耳、红肠炒2分钟；
-
7
加入白糖、盐、酱油调味，勾薄芡出锅。
小贴士：喜欢吃辣的可加几个小树椒，吃起来略带辣味。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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