排骨炖酸菜
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2013-04-24发布
简介
典型的东北菜，猪肉炖酸菜，我只是把猪肉换成猪排骨，更香，更美味！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪排骨200g | 酸菜150g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱姜适量 | 十三香适量 |
| 白糖适量 | 酱油适量 |
制作步骤
-
1
猪排骨洗净；
-
2
过水焯一下；
-
3
袋装酸菜；
-
4
炒锅加入适量的油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入排骨煸炒三分中；
-
5
加入酸菜煸炒2分钟；
-
6
加入适量的水，大火烧开，小火慢炖至排骨熟；
-
7
加入白糖、盐、酱油调味，大火收汁；
-
8
出锅装盘。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
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