排骨炖粉条
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2013-04-24发布
简介
粉条是我的最爱，东北特产土豆粉，润滑Q弹，怎么吃都喜欢，和排骨一起炖就更美味了，非常可口的家常菜。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪排骨200g | 粉条150g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱姜适量 | 白糖适量 |
| 酱油适量 | 十三香适量 |
| 酸菜适量 | |
制作步骤
-
1
猪排骨洗净；
-
2
过水焯一下；
-
3
酸菜适量；
-
4
起油锅，加入葱姜、十三香爆出香味，加入排骨翻炒；
-
5
稍加一点酸菜翻炒；
-
6
加入适量的水，加入粉条炖10分钟；
-
7
大火收汁，加入盐、白糖、酱油调味；
-
8
出锅装盘。
小贴士：粉条提前泡2个小时，减少炖的时间。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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