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烧烤味土豆片

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2013-05-07发布

简介

土豆是深受人们喜爱的食材之一,制作方法也非常多,并且营养丰富。今天制作的烧烤味土豆片,既可以作为零食,又可以当做下酒佳肴,同时口味也可以按照自己的喜欢调制,简单方便,深受喜爱。

难度简单
主料
土豆500克
辅料
适量 芝麻适量
辣椒粉适量 孜然粉适量
适量 五香粉适量
制作步骤
  • 1

    主料:土豆适量调料:盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉

  • 2

    土豆洗净,切片。

  • 3

    放入淡盐水中浸泡20分钟。沥干水分备用。

  • 4

    锅烧热油,放入土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。

  • 5

    把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。

  • 6

    、炸制土豆片呈金黄色,即可捞出。装盘后,撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。

小贴士:也可以把土豆切条后制作。
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