[膳食]鸡蛋猪肉卷
![[膳食]鸡蛋猪肉卷](http://img2.ea3w.com/cookbook/36_684x456/36396.jpg)
2013-05-06发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 米线50克 | 鸡蛋4个 |
| 猪肉馅200克 | |
| 辅料 | |
| 盐 | 姜片 |
| 淀粉 | |
制作步骤
-
1
鸡蛋加盐搅匀，摊成薄饼
-
2
调好的肉馅均匀地铺在蛋饼上
-
3
卷成筒状，放入锅中蒸10分钟，取出，晾凉
-
4
切成小段
-
5
米线泡发好，加入高汤，姜片，调好盐味，
-
6
将蛋卷码放在米线上，蒸5分钟即可
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了苏泊尔抽油烟机
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