食材：鲫鱼、萝卜和芹菜。

将适量洗净拍松的生姜放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

盖锅盖，大火烧开。

烧水期间，将萝卜洗净，去皮，切块。

芹菜洗净，切段。

热锅冷油。

放入择洗干净的鲫鱼。

煎至双面金黄，关火。

将鲫鱼放入煮锅中。

放入萝卜。

盖锅盖，大火烧开。

转小火煮45分钟。

揭盖，放入芹菜段。

放入适量的鸡粉调味，即可关火。

撒入适量的胡椒粉，让汤汁更美味。