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盐水花生

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2013-05-23发布

简介

【盐水花生】是一款简单的经典小食。是夏日解暑时喝啤酒的最佳搭配。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。

难度简单
主料
花生500克
辅料
适量 葱姜适量
制作步骤
  • 1

    主料:鲜花生。

  • 2

    辅料:盐、葱、姜

  • 3

    锅中加水,水量要能够没过花生,放入葱、姜、盐。

  • 4

    烧开后,放入花生。

  • 5

    小火煮20分钟。

  • 6

    关火后,浸泡2小时以上。

  • 7

    装盘即可食用。

小贴士:1、浸泡的时间越长越入味。2、如果喜欢五香味,还可以加花椒、大料。
这道菜使用了九阳燃气灶
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