【膳食】芋头番薯鱼尾汤
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2013-05-23发布
简介
鱼尾具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 花鲢鱼尾155g | 番薯142g |
| 芋头160g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 海鲜粉适量 |
| 生姜适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
食材：花鲢鱼尾。
-
2
食材：番薯。
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3
食材：芋头。
-
4
将番薯和芋头洗净，去皮，切块。
-
5
热油锅，爆香姜片，放入鱼尾，煎至双面金黄。
-
6
倒入煮滚的猪骨汤，盖锅盖，大火煮10分钟。
-
7
倒入汤锅中。
-
8
放入鱼头和番薯，盖锅盖，大火煮开，转小火煮30分钟。
-
9
加入适量的海鲜粉调味，拌匀，煮开，即可关火。
小贴士：气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 不适宜吃鱼尾。
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