食材：干螺片。

食材：青萝卜。

食材：胡萝卜。

将青红萝卜洗净，去皮切块。

将干螺片用清水浸泡30分钟。

洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开，捞起，洗净，待用。将螺片放入汤锅中，一次性加入适量的清水。

放入青红萝卜，盖锅盖，大火煮开，再煮5分钟。

放入飞水的扇骨，煮滚。

倒入电炖锅中。

盖锅盖，通电，大火煲2.5小时。

放入适量的海鲜粉。

倒入适量的粟米油，拌匀，煲滚。

断电。