食材：黑豆。

食材：鲫鱼。

食材：瘦肉。

将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。

将瘦肉飞水。

将浸泡好的黑豆倒入汤锅中，加入适量的清水，放入洗净桂圆肉和红枣，放入瘦肉，盖锅盖，大火煮开，转小火煲30分钟。

热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

把煲好的黑豆汤倒入炒锅中，盖锅盖，大火煮开，关火。

把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，煲2小时。

时间到，放入适量的海鲜粉，拌匀，断电，即可享用。