【膳食】]鲮鱼肉酿青椒
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2013-05-27发布
简介
鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 青椒230g | 鲮鱼胶250g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
食材：鲮鱼胶和青椒。
-
2
将青椒洗净，切半，去籽。
-
3
将鲮鱼胶塞入青椒内。
-
4
热锅，倒入适量的食用油，放入青椒，煎至鲮鱼胶一面金黄就可关火。
-
5
上碟后，趁热淋上适量的生抽。
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