【膳食】椰浆花生露
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2013-05-27发布
简介
花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 椰浆500g | 花生112g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | 冰糖适量 |
制作步骤
-
1
食材：花生。
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2
将花生用清水浸泡15分钟。
-
3
去外衣。
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4
将剥好的花生放入搅拌容器内，加入适量的清水。
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5
搅拌成浓浆。
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6
倒入砂锅中。
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7
将椰浆倒入砂锅中。
-
8
盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟。
-
9
放入适量的冰糖。
-
10
冰糖溶化后即可关火。
小贴士：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。
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