鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——美味儿白菜粉丝鸭
2013-05-27发布
简介
今年的【母亲节】已经过去，可是女儿对妈妈的爱， 每日每时每刻！ 鱼儿飞亲手精心炒制了这道【美味儿白菜粉丝鸭架汤】， 献给亲爱的妈妈 ！愿儿女的心中 ，天天都有“母亲节” ！祝母亲和天下所有的妈妈， 身体健康“母亲节快乐” ！
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 白菜50g | 粉丝50g |
| 鸭架半只 | |
| 辅料 | |
| 白胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 青蒜适量 |
| 油少许 | |
制作步骤
-
1
将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油
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2
白菜洗好备用
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3
粉丝泡好备用
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4
青蒜切好备用
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5
将煸好的鸭架移入烧开的汤锅中（煸出的油一定不放汤锅里）
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6
加入鸡精中火炖15分钟至汤白
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7
加入泡好的粉丝、洗净的白菜，开锅煮2分钟
-
8
点入白胡椒粉（放白胡椒，很去腥）、少许盐，加入事先备好的青蒜段即可出锅
小贴士：简单、鲜美
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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