鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——红烧平鱼！
上一张
下一张
2013-05-30发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 平鱼2条 | |
| 辅料 | |
| 米醋、白糖、鸡精、盐适量 | 盐、白胡椒粉、白酒、料酒、花椒、姜丝适量 |
| 油适量 | 八角、干朝天椒、蒜、葱段、姜片适量 |
制作步骤
-
1
平鱼洗净控干水分
-
2
加少量盐、白胡椒粉、白酒、料酒、花椒、姜丝腌渍1小时
-
3
准备八角、干朝天椒、蒜、葱段、姜片等香料
-
4
平锅加少许油烧至六成热煎鱼
-
5
锅中加入八角、葱段、蒜、干朝天椒，烹入米醋烹入白酒
-
6
加入适量老抽、点入少许白糖、鸡精、适量盐，加入开水
-
7
加盖，大火烧开后中火炖制20分钟即可出锅！
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
