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【膳食】蒜蓉炒苦瓜

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2013-05-28发布

简介

不苦的苦瓜我不喜欢吃哦,因越苦的苦瓜越新鲜哦,就是喜欢苦瓜那苦味儿,要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

难度一般
主料
苦瓜333g
辅料
适量 鱼露适量
蒜末适量
制作步骤
  • 1

    食材:苦瓜。

  • 2

    将苦瓜洗净,切对半,去核,切丝。

  • 3

    将蒜头去衣,切碎。

  • 4

    将苦瓜焯烫一下。

  • 5

    倒入适量的粟米油,爆香蒜末。

  • 6

    放入苦瓜。

  • 7

    倒入适量的鱼露。

  • 8

    炒至苦瓜断生,即可关火。

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  • 耕心

     

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